RESEP ENOKI BEEF ROLL
Bahan-bahan :
o 4 lembar daging sapi sukiyaki atau bisa diganti dengan smoked beef
o 1 bungkus jamur enoki
o 2-3 sdm kecap asin
o 2 sdm saus tiram
o secukupnya lada putih
o 1 sdt tepung maizena
o 4 lembar daging sapi sukiyaki atau bisa diganti dengan smoked beef
o 1 bungkus jamur enoki
o 2-3 sdm kecap asin
o 2 sdm saus tiram
o secukupnya lada putih
o 1 sdt tepung maizena
Langkah-Langkah :
1. Campur kecap asin, saus tiram, tepung maizena dan lada putih. Marinade daging sapi dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 1 jam.
2. Bagi jamur enoki menjadi 4 bagian. Gulung masing-masing bagian dengan daging sapi. Sematkan tusuk gigi. Ini gunanya selain untuk menahan gulungan juga memudahkan saat membalik daging.
3. Panaskan wajan anti lengket. Panggang gulungan daging sapi tadi hingga kecoklatan. Tuang sisa bumbu rendaman di atasnya. Jika perlu tambahkan sedikit air.
4. Masak hingga matang kedua sisinya (atau tingkat kematangan sesuai selera). Sajikan panas. Jangan lupa buang dulu tusuk giginya ya 😁
Selamat mencobaa...😘😋
1. Campur kecap asin, saus tiram, tepung maizena dan lada putih. Marinade daging sapi dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 1 jam.
2. Bagi jamur enoki menjadi 4 bagian. Gulung masing-masing bagian dengan daging sapi. Sematkan tusuk gigi. Ini gunanya selain untuk menahan gulungan juga memudahkan saat membalik daging.
3. Panaskan wajan anti lengket. Panggang gulungan daging sapi tadi hingga kecoklatan. Tuang sisa bumbu rendaman di atasnya. Jika perlu tambahkan sedikit air.
4. Masak hingga matang kedua sisinya (atau tingkat kematangan sesuai selera). Sajikan panas. Jangan lupa buang dulu tusuk giginya ya 😁
Selamat mencobaa...😘😋
Tidak ada komentar:
Posting Komentar